No os lo vais a creer, pero al igual que el Roscón de Reyes  , esta es mi primera Coca de San Juan.   Y pensareis... ¿porqué te ha dado ...

El chef para el reto de "Cooking the chef" con el que comenzamos este año, es nada más y nada menos que, Joan Roca . Joa...

Llevaba ya un par de años con ganas de hacer un roscón de reyes, pero por unas cosas y otras, acababan las fiestas y al final nada, otro...

Dicen que somos lo que comemos, y ha decir verdad, es uno de los dichos que más razón tiene. Por que la comida a parte de aportarnos e...

Los Pretzels o Brezen son un tipo de galleta o bollo horneado y retorcido en forma de lazo, con un sabor ligeramente salado . Su origen...

Volvemos este mes de mayo con el nuevo reto de "Cooking the Chef" . Este mes se complicó la cosa, pues Aisha y Abril nos prop...

Hace unas semanas realicé mi primera aventura en la elaboración del pan en un curso de Escola de Cuinetas con Carmeta Comas. Este es mi ...